Ceaiurile pentru iarna din camara mamei

Noi 15

A venit iarna. Bine, e adevarat ca azi, de exemplu, inca sunt peste 15 grade afara si ca mai degraba decat geaca de puf inca mai purtam jachete subtiri si iesim pe-afara fara fulare si caciuli, insa zilele geroase nu sunt departe.

Si nu sunt departe nici serile tarzii cand ajungi acasa si nu-ti doresti nimic altceva decat sa te incalzesti cu o baie fierbinte si sa te bagi sub pilota, la caldura, cu o carte buna sau ultimul episod din serialul preferat. Nimic mai potrivit pentru serile friguroase de iarna decat ceaiurile din camara mamei.

De multe ori cand ajung seara acasa cu picioarele inghetate si nasul curgand imi amintesc de mama care ma astepta mereu in liceu cand ajungeam tarziu acasa, cu o cana de ceai fierbinte, numai bun sa ma dezghete instantaneu.

Ceaiurile pentru iarna au in plus si avantajul ca te feresc de raceala, cel putin asa auzeam mereu pe atunci si am inceput sa cred. Tocmai de aceea nici nu ma gandesc sa incep iarna fara cateva proviziii de ceaiuri si ingrediente din arsenalul secret al mamei, numai bune pentru intreaga familie.

Ce trec pe lista de cumparaturi? Ceai negru, miere din cea mai buna de la un producator pe care il stiu de ani buni si in care am incredere, scortisoara, lamai zemoase, ghimbir radacina, cimbru si… usturoi romanesc, cat inca mai gasesc in piata.

Cum le combin? Cand reuseam sa intru in iarna fara vreo raceala sau raguseala in cel mai bun caz, ceaiul meu preferat era cel de lamaie, pe cat de simplu pe atat de bun. Jumatati de lamaie fierte pur si simplu in apa cateva minute si apoi indulcit totul cu miere din belsug. Ideal pentru relaxare in serile tarzii de iarna, dupa zile obositoare.

Atunci cand ma durea in gat si simteam ca urmeaza o raceala serioasa, ceaiul negru combinat cu lamaie si miere si doar un pic de ghimbir, era remediul ideal. Daca se intampla cumva sa nu avem in casa ceai negru, era intotdeauna bun si cimbrul, combinat si el tot cu miere si lamaie. Lasat la infuzat trei minute si gata, numai bun de baut! Cimbrul mi-l mai facea cateodata si solutie de inhalat, cu apa fiarta, si imi amintesc ca era ideal pentru degajarea cailor respiratorii.

Daca nu reuseam sa iau raceala din timp si sa scap de la primele simptome, exista bineinteles si ceva pentru a scapa de tusea insistenta. Asta era momentul de care voiam cu orice chip sa scap si imi amintesc ca ma tineam mereu de nas cand trebuia sa beau „potiunea magica” pentru tuse, facuta din scortisoara si usturoi pudra, dizolvate intr-o cana de apa fiarta si drese pe urma cu miere si lamaie, pentru un gust mai acceptabil.

FacebookTwitterGoogle+

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *